KÜTAHYA’DAN LAVANTA İHRACATI

Kültür ve Turizm Bakanlığı Çini Sanatçısı Nida Olçar, Sofça’yı turizme kazandıracak projeleri arasında İlk adımı Sıtkı Lavanta Vadisi ile attı. Konaklama hizmeti ile sofça’nın çehresini değiştiren Olçar, basın mensuplarına projenin geldiği aşamaları anlattı.

Geçtiğimiz Kasım ayında ekilen lavantaların ilk hasadının yapıldığını ifade eden Nida Olçar, 9 ay boyunca çalışma arkadaşları ile birlikte büyük bir çaba gösterdiklerini belirtti. Ekilen lavantaları çapaladıklarını, gübrelediklerini ve suladıklarını dile getiren Olçar, işlenen lavantalardan lavanta yağı lavanta suyu, lavanta kolonyası, lavanta lokumu, sabun da üretildiğini belirtti.

SITKI LAVANTA VADİSİ’NDE İLK İHRACAT

Geçtiğimiz Kasım ayında ekilen lavantaların ilk hasadının yapıldığını ifade eden Nida Olçar, 9 ay boyunca çalışma arkadaşları ile birlikte büyük bir çaba gösterdiklerini belirtti. Ekilen lavantaları çapaladıklarını, gübrelediklerini ve suladıklarını dile getiren Olçar, işlenen lavantalardan lavanta yağı lavanta suyu, lavanta kolonyası, lavanta lokumu, sabun da üretildiğini belirtti. Sıtkı Lavanta Vadisi’ndeki lavantalardan üretilen yağın ihraç edileceğini de müjdeleyen Olçar, "Bu hasattan elde edeceğimiz lavanta yağını Bulgaristan'a ihraç ediyoruz.” Dedi. Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde lavanta turizminin hızla yükseldiğine değinen Olçar, Kütahya’da iklimi turizmin yapıldığı illerden daha O yüzden Antalya, Isparta gibi lavanta yetiştiriciliğinde öncü olmuş şehirler hasatlarını en geç Temmuz ayında tamamlarken Kütahya ikliminde bu süreç uzayıp Eylül ortasına sarkıyor” dedi.

SERAMORİUM VE AİZANOİ İSİMLİ ESANSLAR ÜRETİLİYOR

Kütahya’nın lavanta turizminden yararlanabileceğini vurgulayan Olçar, Kütahya adına işi bir adım daha ileriye taşımaya karar verdiklerini belirtti. Eski çağlarda kullanılan kokuları araştırarak Frig, Seramorium ve Aizanoi ismini verdikleri Kütahya yöresine has esanslar ürettiklerini vurguladı.  Olçar "Üretmek çalışmak benim genlerimde var. Şair Şeyhi Hekim Sinan’ın 7. Kuşak torunuyum.” Dedi. Lavantaların diğer bahçelere göre küçük olmasına rağmen fotoğraf platosu olarak kullanılmaya başladığına vurgu yapan Olçar, “Dome, Tinyhouselar da lavanta bahçelerinin seyir zevkine ev sahibi olacak. Porsuk Barajı manzarasının eşlik ettiğini alanda çiftleri ağırlamaktan onur duyduk” dedi.

EKİM’DE HASATA HAZIR

Kültür ve Turizm Bakanlığı Çini Sanatçısı Olçar tarıma pandemi döneminde oğlu Sıtkı Olçar'ın merakı ile yöneldiğini söyleyerek şöyle devam etti.  “Oğluma Japonya'dan bir ay şeftali tohumu gelmişti bu tohum vesilesiyle bahçe işlerine merak saran oğlum, meyvelerin çekirdeklerini saklamaya başladı. Kütahya'nın ata tohumlarını araştırıp çiftçilerimizden toparlamaya başladık. Kütahya'ya özel kokulu çilek tohumu, çocukluğumuzda yediğimizde dudaklarımızı yakan yerel domates tohumları ve sadece Kütahya yöresinde yetişen Ehrami Karaçamın özel tohumlarını gelecek kuşaklar için sakladıklarını ifade eden Olçar, aynı zamanda Tıbbi Aromatik Bitki Merkezi’nde Kütahya‘daki ilk aronyaları yetiştirdikleri meyvelerin Ekim’de hasata hazır olacağını vurguladı.

MEMLEKETİMDE ÜRETİLEN LAVANTALARIN BİR DAMLASI BİLE ZİYAN OLMAMALI

Porsuk Barajı kenarında bulunan tıbbi aromatik bitkiler merkezinin kapıları imkânlarının sonuna kadar bedelsiz açık olduğunu belirten Olçar, sözlerini şöyle sonlandırdı: “Bölgemizde gördüğüm kadarıyla 10'un üzerinde lavanta üreticisi var. Memleketimde üretilen lavantaların bir damlası bile ziyan olmamalı sektörde bu konuda inanılmaz talep var. İl Tarım Müdürlüğümüz ve Valiliğimizce lavanta yetiştiricileri birliği kurulup şuan dünya da trend olan bu sektörden Kütahya'da ki tüm yatırımcıların yararlanmasını kadın girişimci, üretici, sanatçı, iş insanı olarak canı gönülden arzu eder elimden ne geliyorsa da yapmaya hazır olduğumu belirtmek isterim" dedi.